توضیحات
Ghost pepper, also known as bhut jolokia, is an interspecific hybrid chili pepper cultivated in Northeast India. It is a hybrid of Capsicum chinense and Capsicum frutescens
In 2007, Guinness World Records certified that the ghost pepper was the world’s hottest chili pepper, 170 times hotter than Tabasco sauce. The ghost chili is rated at more than one million Scoville Heat Units (SHUs) and far surpasses the amount of a cayenne pepper. However, in the race to grow the hottest chili pepper, the ghost chili was superseded by the Trinidad Scorpion Butch T pepper in 2011, the Carolina Reaper in 2013 and Pepper X in 2023
فلفل روح (شبح) همچنین شناخته شده با نام‌های دیگر از جمله فلفل قاتل، فلفل شبح چیلی و شبح جولوکیا، یک فلفل تند ترکیبی است که بومی مناطق شمال شرق هند، آسام، ناگالند، مانیپور و بخش‌هایی از نپال می‌باشد. فلفل شبح یک فلفل ترکیبی از دارفلفل زرد و فلفل فروتسنس است. رکوردهای جهانی گینس در سال ۲۰۰۷ این فلفل را تندترین فلفل دنیا طبقه‌بندی و ثبت نموده‌است. میزان تندی این فلفل ۱۷۰ مرتبه از سس تاباسکو بیشتر است. مقیاس اسکویل ثبت‌شده برای فلفل شبح ۱ میلیون به ازای هر واحد است. با همهٔ این احوال، فلفل شبح در مسابقات پرورش تندترین فلفل در سال ۲۰۱۱، رقابت را به فلفل اینفینیتی واگذار کرد. به دنبال آن و در همان سال ۲۰۱۱ نیز فلفل ناگا وایپر عنوان تندترین فلفل دنیا را کسب نمود و البته این پایان ماجرا نبود و فلفل کارولینا ریپر با ۱٬۶۴۱٬۱۸۳ مقیاس اسکویل در سال ۲۰۱۳ به عنوان تندترین فلفل دنیا توانسته رکوردهای جهانی گینس را به نام خودش ثبت نماید.
ارتش هند و استفاده از فلفل‌ها
در سال ۲۰۰۹ میلادی، محققان سازمان تحقیقات و توسعه دفاعی هند از برنامه‌هایی در راستای استفاده از فلفل‌ها در نارنجک‌های دستی به عنوان یک روش غیرمستقیم برای کنترل شورش‌ها خبر دادند. این سازمان اظهار نموده‌است که از افشانه‌های فلفلی و نارنجک برای کنترل و پراکنده نمودن اغتشاشات استفاده خواهد کرد. نارنجک‌های دستی ساخته شده از فلفل شبح در اوت ۲۰۱۵ توسط ارتش هند با موفقیت آزمایش و مورد استفاده قرار گرفت و در یک عملیات، موفق شدند تروریستی را که در یک غار پنهان شده بود بیرون کشیده و دستگیر نمایند.
